Lietuvos ir kitų šalių tradiciniai rauginti pieno gėrimai. Gamybos technologija

Namų darbas, kiti
Darbo aprašymas
Įvadas. Rauginti pieno gėrimai. Kefyras. Pasukos. Išrūgos. Rūgpienis. Grietinėlė. Jogurtas. Gaivieji rauginto pieno gėrimai. Grietinė. Varškė. Rauginti pieno produktai svetur. Katykas. Skyras. Filbukė. Jakutomas. Airanas. Riaženka. Rauginto pieno ir jo produktų jusliniai kokybės rodikliai. Išvados ir rekomendacijos. Informacijos šaltiniai.
  • Tipas
    namų darbas
  • Kategorija
    kiti
  • Mokykla
    Kauno kolegija
  • Klasė
    1
  • Puslapiai
    10
  • Atsisiuntimai
    6
  • Failo dydis
    18 KB
  • Įkeltas
    2010-06-08 09:25:17
Panašūs darbai
  • Maisto higiena

    Išorinės aplinkos įtaka mikroorganizmams. Fiziniai veiksniai. Fiziniai veiksniai. Drėgmė. Temperatūra. Spindulinė energija. Zooantroponozės. Tuberkuliozė, epideminis stomatitas, bruceliozė, juodligė ir smegenų kempinl...

    Namų darbas, kiti
    2011-01-09 15:28:19
  • Skysčių mechanikos namų darbas Nr. 3

    Norėdami tiklsliai apskaičiuoti kelio nuostolių koeficientą turime nustatyti tekmės rėžimą,kuris priklauso nuo Reinoldso skaičiaus.Žinodami debitą galime apskaičiuoti greitį kiekviename vamzdyno ruože ir rasti Reinold...

    Namų darbas, kiti
    2010-10-03 03:13:58
  • Alaus psichografinis kriterijus

    Užduotis. Apibūdinkite alaus vartotojų psichografinius kriterijus ir išskirkite segmentų grupes. Įmonės skirstydamos vartotojus pagal asmenybės bruožus, gali siūlyti prekes tik konservatyviems arba tik savarankiškiems...

    Namų darbas, kiti
    2004-12-13 01:44:09
Darbo atsisiuntimas
Siųskite SMS su tekstu TNG numeriu 1679 ir gauta kodą įrašykite langelį žemiau:
žinutės kaina € 1.00
Po pirmo panaudojimo, kodas galios dar 3 valandas.