Lietuvos ir kitų šalių tradiciniai rauginti pieno gėrimai. Gamybos technologija

Namų darbas, kiti
Darbo aprašymas
Įvadas. Rauginti pieno gėrimai. Kefyras. Pasukos. Išrūgos. Rūgpienis. Grietinėlė. Jogurtas. Gaivieji rauginto pieno gėrimai. Grietinė. Varškė. Rauginti pieno produktai svetur. Katykas. Skyras. Filbukė. Jakutomas. Airanas. Riaženka. Rauginto pieno ir jo produktų jusliniai kokybės rodikliai. Išvados ir rekomendacijos. Informacijos šaltiniai.
  • Tipas
    namų darbas
  • Kategorija
    kiti
  • Mokykla
    Kauno kolegija
  • Klasė
    1
  • Puslapiai
    10
  • Atsisiuntimai
    6
  • Failo dydis
    18 KB
  • Įkeltas
    2010-06-08 09:25:17
Panašūs darbai
  • Ūkio statistikos uždaviniai

    ūkio statistikos namų rašto darbas. I variantas. Uždavinių sprendimas. Įvertintas 9 balai.Apskaičiuoti vidutinį kovo mėn., pirmojo, antrojo ketvirčio ir pirmojo pusmečio darbuotojų skaičių, jeigu UAB pradėjo dirbti ko...

    Namų darbas, kiti
    2010-01-13 04:40:59
  • ŠILUMOKAIČIO PROJEKTAVIMAS

    NAMŲ DARBAS Nr. 3 >TURINYS: Sąlyga. Schema. Šilumokaičio parinkimas, jo sekcijų skaičiavimas. 1. Šilumokaičio parinkimas. 2. Šilumokaičio sekcijų skaičiaus nustatymas. Parinkto šilumokaičio pagrindiniai parametrai. II...

    Namų darbas, kiti
    2007-02-10 15:02:52
  • Maisto higiena

    Išorinės aplinkos įtaka mikroorganizmams. Fiziniai veiksniai. Fiziniai veiksniai. Drėgmė. Temperatūra. Spindulinė energija. Zooantroponozės. Tuberkuliozė, epideminis stomatitas, bruceliozė, juodligė ir smegenų kempinl...

    Namų darbas, kiti
    2011-01-09 15:28:19
Darbo atsisiuntimas
Siųskite SMS su tekstu TNG numeriu 1679 ir gauta kodą įrašykite langelį žemiau:
žinutės kaina € 1.00
Po pirmo panaudojimo, kodas galios dar 3 valandas.