Maisto produktų asortimentas: MĖSA
Referatas, ekonomika
Darbo aprašymas
Mėsa ? paskersto gyvulio skerdiena arba jos dalis; vienas svarbiausių maisto produktų. Pagal skonį mėsa dera su kitais maisto produktais todėl iš jos galima pagaminti daug ąvairių valgių. Mėsą sudaro raumeninis, riebalinis, jungiamasis ir kauliniai audiniai. Maistingiausi yra švelnūs raumeniniai audiniai esantys palei stuburkaulį, nugaroje, ites juosmeniu ir dubeniu. Raumeniniame audinyje vidutiniškai yra 73 ? 77% vandens, 18–21% baltimų, 1 ? 3% riebalų 1,7 ? 2% ekstrahuojamų azotinių medžiagų, 0,9 ? 1,2% ekstrahuojamų beazočių medžiagų, 0,8 / 1,0% mineralinių druskų, vitaminų B1, B2, B6, PP ir kt. (APIMTIS 8PSL)
Vytautas
2009-10-13 15:12:40
jega man labai patiko
Panašūs darbai
-
Įvadas. Paprastos ir sudėtinės palūkanos. Sudėtinių palūkanų skaičiavimai, kai palūkanos mokamos kasmet. Sudėtinių palūkanų skaičiavimas. Bendrosios ir grynosios palūkanos. Kodėl mokamos palūkanos? Palūkanų norma. Nom...
Referatas, ekonomika2007-10-22 16:53:55 -
Rinkos samprata. Abipusė mainų nauda. Ribinio naudingumo principas. Kaina – ekonomikos "barometras". Pareto optimumo kriterijus. Pelnas – ekonominės dinamikos variklis. Subalansuota rinka – realiame gyvenime neįgyvend...
Referatas, ekonomika2008-02-21 11:04:01 -
Įvadas. 1. Klasteriai, jų samprata ir vaidmuo ekonomikoje. 1.1. Klasterių esmė 1.2. Klasterių vaidmuo šalių ekonomikoje 2. Europos Sąjunga ir pasaulinė ekonomika. 2.1. Europos Sąjunga ir pasaulinis darbo pasidalijimas...
Referatas, ekonomika2005-02-03 06:05:30
Darbo atsisiuntimas
Siųskite SMS su tekstu TNG numeriu 1679 ir gauta kodą įrašykite langelį žemiau:
žinutės kaina € 1.00
Po pirmo panaudojimo, kodas galios dar 3 valandas.